요리하는 남자가 처가댁에 놀러가면 벌어지는 일

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#요리하는사위 #처갓댁 #쌍둥이조카
#요남 #취요남 #요남TV #Yonam #YonamTV #요남티비 #수비드 #sousvide

취미로 요리하는 남자의 온라인 수비드 강의
https://class101.app/e/Yonam-class

요남과 함께하는 협찬업체
고기 - #석신한우,
해산물 - #인어교주해적단
수제청 - #달퐁수제청
해외식재료 - #감자샵

인스타그램
https://www.instagram.com/yonamism/

페이스북
https://www.facebook.com/yonamism

자주 묻는 질문 QnA영상
https://www.youtube.com/watch?v=AoicwJ1zvPU

수비드란??
진공 저온조리.
식재료를 원하는 온도, 원하는 시간동안 유지가능하도록 해주는 조리법입니다.

-이 음악은 멜론에 없을 수 있습니다. 유튜브 혹은 에피데믹사운드에 검색하세요-

Energy - Terin Ector
One of Those Things - Sture Zetterberg\r
Sigh - Chase Hughes\r
The Ripples - Tommy Ljungberg
With You It's Different - Blue Topaz\r
You Set My World On Fire - Loving Caliber

제가 사용하는 제품정보.

조리도구
도마 - heters 엔드그레인
칼 - Chroma type301 10인치 쉐프나이프
칼 - Chroma type301 8인치 카빙나이프
수비드머신 - Joule 230v, 수비드수프림 9L 블랙
진공머신 - foodSaver
진공팩 - foodsaver
감자 슬라이서 – GEFU
스탠팬 - 플래티나
검정팬 - 에지리 양면코팅
검정웍 - 에지리 양면코팅 뚜껑포함 궁중팬
코팅팬 - 엑스칼리버 하트만
버너 - 파워플레이트 NO3
(단종되었습니다 파워플레이트 NO5 를 검색하세요)
집게 - 자주삼각집게
가위 - 토리베
스페츌러 - 토볼로
사시미 - 무네카게 키리츠케
페스트리 챠퍼 – 우든스끼바
커트러리 - 큐티폴고아
후추그라인더 - adhoc 페퍼밀
강판 - 마이크로플레인 마스터 제스터
핸드블렌더 - 바믹스
칼가방- JS다이닝

캠핑장비
아이스박스 - 이백쿨러
카고백 - 버팔로
랜턴 - 녹턴
랜턴 - 루미에르
캠핑 테이블 - 스노우피크 IGT테이블 커스텀
캠핑 그릴 - 스노우피크 리프트업그릴
캠핑 바비큐박스 – 우드앤번 모델 구매 후 스텐판 자체제작 등 개조해서 만들었습니다
플래터 - 블랙골드 우드박스
접시 – 스푼센스 비스트로


편집
Yonam
김시유



비즈니스 문의 : miromagic@naver.com
메일 답변이 없어도 양해 부탁 드립니당 ㅠㅠㅠㅠ

아내를 위한 트러플 까르보나라 파스타

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아내가 퇴근하는 시간에 맞춰서 트러플 까르보나라를 준비해봤어요
다
다른 요리하면서 남은 트러플이 있었는데, 유통기한이 2주밖에 안되더라고요!! 이런 비싼거니 얼른 써먹자고 생각해서 완존 마싰는 생파스타 리얼까르보나라에 트러플을 넣어보자!! 한거였는데.. 5시간이 걸려버렸네요 -_-

원래 두 접시 만들어서 사이좋게 먹으려고 했는데...


#트러플파스타 #리얼까르보나라 #파스타는사사사랑입니다.
#요남 #취요남 #요남TV #Yonam #YonamTV #요남티비 #수비드 #sousvide

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https://www.facebook.com/yonamism

자주 묻는 질문 QnA영상
https://www.youtube.com/watch?v=AoicwJ1zvPU

수비드란??
진공 저온조리.
식재료를 원하는 온도, 원하는 시간동안 유지가능하도록 해주는 조리법입니다.

-이 음악은 멜론에 없을 수 있습니다. 유튜브 혹은 에피데믹사운드에 검색하세요-

Feel So Lucky - Cody Francis

Problems - Gabe 'Nandez

Think About Me Too - Cartice\r

Will We Be Enough - spring gang

제가 사용하는 제품정보.

조리도구
도마 - heters 엔드그레인
칼 - Chroma type301 10인치 쉐프나이프
칼 - Chroma type301 8인치 카빙나이프
수비드머신 - Joule 230v, 수비드수프림 9L 블랙
진공머신 - foodSaver
진공팩 - foodsaver
감자 슬라이서 – GEFU
스탠팬 - 플래티나
검정팬 - 에지리 양면코팅
검정웍 - 에지리 양면코팅 뚜껑포함 궁중팬
코팅팬 - 엑스칼리버 하트만
버너 - 파워플레이트 NO3
(단종되었습니다 파워플레이트 NO5 를 검색하세요)
집게 - 자주삼각집게
가위 - 토리베
스페츌러 - 토볼로
사시미 - 무네카게 키리츠케
페스트리 챠퍼 – 우든스끼바
커트러리 - 큐티폴고아
후추그라인더 - adhoc 페퍼밀
강판 - 마이크로플레인 마스터 제스터
핸드블렌더 - 바믹스
칼가방- JS다이닝

캠핑장비
아이스박스 - 이백쿨러
카고백 - 버팔로
랜턴 - 녹턴
랜턴 - 루미에르
캠핑 테이블 - 스노우피크 IGT테이블 커스텀
캠핑 그릴 - 스노우피크 리프트업그릴
캠핑 바비큐박스 – 우드앤번 모델 구매 후 스텐판 자체제작 등 개조해서 만들었습니다
플래터 - 블랙골드 우드박스
접시 – 스푼센스 비스트로


편집
Yonam
성정화


비즈니스 문의 : miromagic@naver.com
메일 답변이 없어도 양해 부탁 드립니당 ㅠㅠㅠㅠ

집들이 코스요리.

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요리유튜버 친구들에게 요리를 대접해 주었습니다!!!
평소에 궁금한 것도 많이 물어보면서 제게 배움을 주는 친구들이에요!
요잘알 들이라 조금 후달렸지만, 그래도 요리가 대부분 잘 나와서 진짜루 기분 좋은 날 이었어요!!!

*
인어교주해적단 - 킹크랩 / 석신한우 - 한우 안심
을 지원 받았습니다. 나머지는 식재료는 직접 구매했습니다.-




#킹크랩 #자본의맛 #회는실패
#요남 #취요남 #요남TV #Yonam #YonamTV #요남티비 #수비드 #sousvide

취미로 요리하는 남자의 온라인 수비드 강의
https://class101.app/e/Yonam-class

인스타그램
https://www.instagram.com/yonamism/

페이스북
https://www.facebook.com/yonamism

자주 묻는 질문 QnA영상
https://www.youtube.com/watch?v=AoicwJ1zvPU

수비드란??
진공 저온조리.
식재료를 원하는 온도, 원하는 시간동안 유지가능하도록 해주는 조리법입니다.


-음악-
Getting Lit - Tigran Viken\r
Homeless Soul - Fleurs Douces\r
Stockholm - Revel Day\r
We Need to Calm Down - Particle House\r
When the Noise Settles - Dusty Decks\r
You Got Me All Lost - Wildson\r
You Got Me Like - Mindme

제가 사용하는 제품정보.

조리도구
도마 - heters 엔드그레인
칼 - Chroma type301 10인치 쉐프나이프
칼 - Chroma type301 8인치 카빙나이프
수비드머신 - Joule 230v, 수비드수프림 9L 블랙
진공머신 - foodSaver
진공팩 - foodsaver
감자 슬라이서 – GEFU
스탠팬 - 플래티나
검정팬 - 에지리 양면코팅
검정웍 - 에지리 양면코팅 뚜껑포함 궁중팬
코팅팬 - 엑스칼리버 하트만
버너 - 파워플레이트 NO3
(단종되었습니다 파워플레이트 NO5 를 검색하세요)
집게 - 자주삼각집게
가위 - 토리베
스페츌러 - 토볼로
사시미 - 무네카게 키리츠케
페스트리 챠퍼 – 우든스끼바
커트러리 - 큐티폴고아
후추그라인더 - adhoc 페퍼밀
강판 - 마이크로플레인 마스터 제스터
핸드블렌더 - 바믹스
칼가방- JS다이닝

캠핑장비
아이스박스 - 이백쿨러
카고백 - 버팔로
랜턴 - 녹턴
랜턴 - 루미에르
캠핑 테이블 - 스노우피크 IGT테이블 커스텀
캠핑 그릴 - 스노우피크 리프트업그릴
캠핑 바비큐박스 – 우드앤번 모델 구매 후 스텐판 자체제작 등 개조해서 만들었습니다
플래터 - 블랙골드 우드박스
접시 – 스푼센스 비스트로


편집
Yonam
김시유



비즈니스 문의 : miromagic@naver.com
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